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  个人而言对阳朔美食最赞赏的主要有:啤酒鱼、黄焖土鸡、桂林米粉、酿田螺、pizza、牛肉土豆泥

  1、啤酒鱼西街附近虽然很多买,但还是觉得在遇龙河漂流时食的农家菜煮的啤酒鱼好吃,记得一定要用毛骨鱼做。听筏工讲那里的毛骨鱼是野生的,而且比较新鲜。吃起来的确如此

  2、农家黄焖土鸡也是在遇龙河漂流时那家农家菜吃的,很有鸡味,肉嫩不粗糙。和饲养的鸡比起来完全时一个天一个地

  3、酿田螺在很多地方都有得吃,个人认为味道也差不多,只是做法比较特别,比较有印象

  4、 pizza、牛肉土豆泥在西街就有很多。西街的“美食”比较特别。之所以说特别主要是觉得基本上一个店一样拿手,但除了招牌菜之外其它的就一般般。网上吹得厉害的pizza的确可以,但是其他的就不敢恭维了。旅行者的牛肉土豆泥还不错,吞拿鱼意粉也过得去

  5、重点是桂林米粉,不愧为地道食物,这里的和广州的简直就是天壤之别。网上一些吹得很有名的店其实也不错,但我最喜欢的是一家本地人介绍的叫“宝泉”的米粉店。门面装修真的不敢恭维,但基本上都是本地人去,我不是本地人,所以不敢讲味道正宗,但至少味道很好



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